अनोखा है नोएडा का सरपंच बाग रेस्टोरेंट, खुद खाना बनाकर खाते हैं लोग, जानें पूरा कॉन्सेप्ट… – sarpanch bagh restaurant food in noida live kitchen customers themself cook food and eat it – News18 हिंदी

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नोएडा. जब कभी आप किसी होटल या रेस्टोरेंट में जाते होंगे तो आपका ऑर्डर लेने वेटर आता होगा. कुछ देर में ऑर्डर लेकर वो आपके टेबल पर आता होगा, लेकिन उत्तर प्रदेश के नोएडा में सरपंच बाग नाम का एक अनोखा रेस्टोरेंट है. आप यहां पर खाना खुद बनाकर खा सकते हैं. आपको खाना बनाने का सारा सामान दे दिया जाएगा. उसके बाद चूल्हे पर खुद से खाना पका कर खा सकते हैं.

नोएडा सेक्टर-143 में मेट्रो स्टेशन के ठीक नीचे रोड के किनारे यह सरपंच बाग रेस्टोरेंट स्थित है. यहां जब आप जाएंगे, तो आपको पूरा गांव मिलेगा. चारा काटने वाला मशीन, चरखा, ऊंट, गोबर से लीपा पुता चूल्हा-चौका सबकुछ. बिल्कुल देशी गांव जैसा. रीना ग्रेटर नोएडा से नोएडा सेक्टर-143 पहुंची थी. उन्होंने बताया कि गांव में मक्के की रोटियां, साग और छाछ हमारा खाना हुआ करता था. मां खाना बनाती थी और हम आंगन में बैठकर खाते थे, लेकिन समय के साथ सब खत्म हो गया. मगर यहां आकर लगा जैसे वो सबकुछ वापस आ गया. हमें खुद से खाना बनाने की सुविधा मिलती है.

दिल्ली-एनसीआर में नया है कांसेप्ट
न्यूज़ 18 लोकल से बातचीत करते हुए सरपंच बाग रेस्टोरेंट के उमेश भाटी बताते हैं कि हमने अभी कुछ माह पहले इसकी शुरुआत की है. इसको ग्रामीण थीम पर आधारित रखी है. एनसीआर का पहला ऐसा रेस्टोरेंट हैं, जहां लाइव किचन का कॉन्सेप्ट शुरू किया है. लाइव किचन यानी आप अपना खाना खुद बनाकर खाइए. आपके साथ एक व्यक्ति होगा जो आपको जरूरत का सामान दे देगा और मदद भी करेगा. यदि खुद नहीं बनाना चाहते हैं तो राजस्थानी थीम पर खाने की व्यवस्था है, वहां से खा सकते हैं. हम ऑनलाइन सभी प्लेटफार्म से ऑर्डर लेते हैं. गूगल पर भी हम सरपंच बाग नाम से हैं. हम सुबह आठ से लेकर रात के 11 बजे तक इसको चलाते हैं.

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FIRST PUBLISHED : November 23, 2022, 13:50 IST



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