(रिपोर्ट-हिना आज़मी)
देहरादून. उत्तराखंड की राजधानी देहरादून में पहाड़ी उत्पादों (Pahadi Products in Dehradun) की एक दुकान लोगों को उनके गांवों से जुड़ी यादों को ताजा कर रही है. दरअसल मूल रूप से पहाड़ों पर बसे लोगों का मुख्य भोजन आज भी भट्ट की दाल, गहत, पहाड़ी राजमा, झंगोरा, मंडुआ, लाल चावल आदि होता है. वहीं, देहरादून में राजपुर रोड पर स्थित इस दुकान के ज्यादातर पहाड़ी उत्पाद ऑर्गेनिक खाद से तैयार किए गए हैं, लिहाजा गुणवत्ता के मामले में ये बेहद शुद्ध होते हैं.
दुकान के मालिक अर्जुन सिंह ने बताया कि वह पिछले 25 साल से पहाड़ी उत्पादों को लोगों तक पहुंचाने का काम कर रहे हैं. इसके साथ उन्होंने बताया कि पहाड़ की महिलाएं खेती करके इन उत्पादों को उगाती हैं, जिनमें सभी पहाड़ी दालें, मंडुवा, झंगोरा, लाल चावल के साथ-साथ तमाम अन्य प्रोडक्ट शामिल हैं. यह स्वास्थ्य के लिए बेहद उत्तम माने जाते हैं.
शुगर मरीजों के लिए फायदेमंद लाल चावल
अर्जुन सिंह ने बताया कि लाल चावल (Red Rice in Dehradun) और मंडुवा शुगर के मरीजों के लिए अच्छे माने जाते हैं. जबकि गहत की दाल पथरी के मरीजों के लिए काफी लाभदायक होती है.
आप कैसे मंगवा सकते हैं पहाड़ी उत्पाद?
अगर आप पहाड़ी दालें, मसालें व अन्य किसी भी पहाड़ी उत्पाद को खरीदना चाहते हैं, तो आप राजपुर रोड पर गांधी पार्क के पास स्थित पहाड़ी उत्पाद नाम से इस दुकान से मनचाहे प्रोडक्ट खरीद सकते हैं. दिल्ली व अन्य राज्यों के लोग 9410188903 पर फोन कर ऑर्डर करके ये उत्पाद मंगवा सकते हैं और इनके संबंध में जानकारी भी ले सकते हैं.
कुछ पहाड़ी उत्पादों के दाम
>>मंडुवा- 50 रुपये प्रति किलो
>>झंगोरा-120 रुपये प्रति किलो
>>लाल चावल-135 रुपये प्रति किलो
>>चकराता का राजमा- 250 रुपये प्रति किलो
>>हर्षिल का राजमा- 260 रुपये प्रति किलो
>>जौनसार का राजमा- 170 रुपये प्रति किलो
>>गहत की दाल- 170 रुपये प्रति किलो
>>तुर दाल- 250 रुपये प्रति किलो
>>भंगजीरा- 400 रुपये प्रति किलो
>>पहाड़ी तिल- 250 रुपये प्रति किलो
>>भांग- 300 रुपये प्रति किलो
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Tags: Dehradun news, Uttarakhand news
FIRST PUBLISHED : June 24, 2022, 11:50 IST
