दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, मिठाइयों के 8 नमूने जांच को भेजे
गंदगी मिलने पर बताशा इकाई को नोटिस, डिब्बों पर एक्सपायरी डेट लिखने के निर्देश
अर्जुन धारीवाल
हरिद्वार। दीपावली पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों पर शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। विभाग ने धनपुरा, पदार्था और सुल्तानपुर क्षेत्र में मिठाई निर्माण इकाइयों पर छापेमारी की।
सहायक आयुक्त महिमानंद जोशी के नेतृत्व में पहुंची टीम ने कुल 5 इकाइयों का निरीक्षण किया और बताशा, गुलाब जामुन, मिल्क केक, मावा बर्फी, रसगुल्ला व डोडा बर्फी समेत 8 खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे।
निरीक्षण के दौरान एक बताशा निर्माण इकाई में गंदगी और मशीनों में साफ-सफाई की कमी मिलने पर नोटिस जारी किया गया। संचालक को एक दिन के भीतर कमियां दूर करने के निर्देश दिए गए हैं।
वहीं गुप्ता मिष्ठान भंडार और मुस्कान फूड प्रोडक्ट्स को खाद्य लाइसेंस में सही फूड कैटेगरी शामिल करने और मिठाइयों के डिब्बों पर निर्माण तिथि और एक्सपायरी तिथि अंकित करने के निर्देश दिए गए।
यह अभियान खाद्य सुरक्षा आयुक्त विनय शंकर पांडेय और जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के निर्देश पर चलाया जा रहा है, जिसका उद्देश्य त्योहारी सीजन में लोगों को मिलावट रहित और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
